Drukowane jedzenie 3D

Firma Reimagine Food wpadła na pomysł serwowania swoim klientom posiłków wytworzonych w technologii 3D. Przedstawiciele zapowiedzieli organizację kolacji, na której będą serwowane posiłki stworzone w technologii 3D. Potrawy będą podawane na drukowanych talerzach, do ich konsumpcji goście użyją drukowanych sztućców, a usiądą na drukowanych krzesłach. Wystrój specjalnie przygotowanego miejsca degustacji będzie zaprojektowany przez architekta José Ramóna Tramoyeresa.
Menu kolacji zostanie opracowane przez hiszpańskiego kucharz Paco Morales, który nada serwowanym potrawom "głębszego sensu i znaczenia". Dzięki zastosowaniu drukarki 3D będzie możliwe nieosiągalne do tej pory w gastronomii połączenie form i smaków.

Póki co, nie wiadomo jakie potrawy zostaną udostępnione do degustacji. Firma Reimagine Food skorzysta z drukarki Foodini 3D, stworzonej właśnie z myślą o automatycznym przygotowywaniu posiłków. Podobnie jak ma to miejsce w ekspresach do kawy, w druku 3D będą wykorzystywane specjalne kapsułki zawierające składniki określonych typów żywności: makaronu, kotleta czy czekolady. Podłączając Foodini 3D do internetu można pobrać aktualizacje i najnowsze receptury. Drukarka Foodini 3D powinna być dostępna dla konsumentów w drugiej połowie 2014 r. za mniej więcej 1000 euro.

źródło: interia.pl