Naukowcy z Uniwersytetu Maryland stworzyli niezwykle ostry nóż z drewna. Jest trzykrotnie ostrzejszy ze stali nierdzewnej. Podczas testów nóż z drzewa liściastego był w stanie z łatwością kroić stek, a co ważne można go używać wielokrotnie. Noże drewniane można bowiem ponownie wyszlifować przywracając im pierwotną ostrość.
Naukowcy opracowali dwuetapową metodę utwardzania, która pozwoliła zwiększyć twardość noża 23-krotnie. Aby zapewnić odpowiednią ostrość narzędzia, należało zadbać o to, by w drewnie pozostał wyższy poziom celulozy. Następnie drewno pokryto olejem mineralnym, który je chroni i umożliwia zachowanie ostrości podczas użytkowania i po myciu.
Komentarze
Prześlij komentarz