Bazylia pospolita

 

Bazylia pospolita to obecnie jedna z bardziej znanych roślin uprawnych. Wykorzystywana jest na całym świecie jako roślina lecznicza, przyprawa oraz roślina ozdobna.

Roślina jednoroczna osiągająca wysokość 30-40 cm. Kwitnie w lipcu i sierpniu, ma silny balsamiczny zapach, dzięki któremu  dawniej wchodziła do wielu kompozycji bukietowych, a obecnie w ogrodach Azji bywa sadzona w celu odstraszania mszyc.

Bazylia udaje się na każdej glebie ogrodowej, ale musi to być miejsce nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Bazylie rozmnaża się z nasion, które można wysiewać wprost do gruntu w połowie maja albo do doniczek w mieszkaniu na początku kwietnia. Rozsadę wysadza się do ogrodu po majowych przymrozkach.

Rośliny powinny rosnąć w rozstawie 20 X 40 cm. Własne nasiona bazylii zbierane są na przełomie września i października.

Surowcem zielarskim jest ziele bazylii zebrane w pełni kwitnienia i wysuszone. Ma działanie regulujące trawienie i wiatropędne, stosowane jest w ziołolecznictwie jako składnik mieszanek i herbatek ziołowych.

Największe zastosowanie ma bazylia jako aromatyczna, trochę ostra przyprawa do potraw mięsnych, rybnych, warzywnych i pizzy. Świeże listki dodaje się do zimnych sosów, majonezu, masła ziołowego, twarożku, kanapek, octu ziołowego, surówek i sałatek.

Substancje o działaniu leczniczym występujące w olejku to m.in. eugenol, cyneol, linalol, sole mineralne i witaminy. Roślina ta przede wszystkim wpływa na układ pokarmowy i nerwowy. Poprawia trawienie pokarmów, niweluje wzdęcia, działa rozkurczowo i moczopędnie. Dodatkowo wykazuje działanie przeciwzapalne i pobudzające akcję serca.

Bazylia działa na układ nerwowy, stosowana jest jako naturalny środek antydepresyjny i uspokajający. Stosowana zewnętrznie pomaga pozbyć się obrzęków i opuchlizny. Niektóre osoby mogą także docenić odświeżające i odkażające działanie bazylii stosowanej jako płyn do płukania jamy ustnej.

Podsumowując  właściwości lecznicze bazylii:

Poprawa trawienia,

Zmniejszenie nadmiernej fermentacji w jelitach,

Zmniejszenie wzdęć,

Rozkurczowe,

Moczopędne,

Przeciwzapalne,

Przeciwdepresyjne,

Działa odświeżająco i odkażająco.